煎蛋白饼皮时锅中要放很少的油,太多蛋白皮就变成金黄色,太少就会粘锅;(我处理的也不太好,后来包的时候就会有点露馅,但多练习一下就好) 中间馅料可以按自己喜欢随心所欲,但用蟹味菇比一般的蘑菇味道更鲜一些; 韭菜烫软就行,主要作用是捆绑; 中间一定要放咸蛋黄泥,这可是画龙点睛之笔,即增加口感,又能更美观
青豆:健脾、益气、清热解毒 酱油:升压、补血、护齿
黄金富贵花是一道特色菜,主要原料是虾仁、蛋白等,口味独特,口感爽脆。[查看详情]