1.糯米粉要用开水和面，否则不易成团；
2.小面团煮过之后，更容易揉成光滑面团；
3.紫薯和南瓜不需太多，仅为增添味道和颜色；
4.米酒不需太多，主要为了借味。

紫薯：补脾、益气、宽肠通便
南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素