信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-11
视频转载自优酷或土豆，仅供参考，本站不承担任何法律责任。
水晶虾饺烹饪技巧
（1）注意烫面的水一定要烧开的，够烫才好。
（2）因为澄粉没有韧劲，包饺子和蒸熟后拿饺子都要弄轻拿轻放，以免拉破。
（3）笼布一定要多湿水，而且不要把水拧掉。
（4）饺子皮也要现包现杆，用多少杆多少。否则，放在外面易干、易裂。
（5）包时馅子不要放太多。因澄粉韧劲小，馅子放多了容易撑裂。
水晶虾饺营养价值
基围虾：护肝、增强免疫力、延缓衰老
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
香菇：补虚、健脾、化痰
