信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-11
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糖醋熏鱼烹饪技巧
这道菜热吃冷吃风味皆宜，尤其过年时节，大部分家庭都有做丸子什么的剩下的鱼盔，很多人不好拿它做菜，就挂上淀粉下油锅炸成大烧鱼块，说实话那样做真不怎么好吃，不妨来试试坨坨妈这道糖醋熏鱼吧，做好后可放三至四天不会坏，过年的时候做个凉碟也是不错的选择，这道菜尤其受小朋友欢迎，我家宝宝今天一个人就干掉了半盘。
糖醋熏鱼营养价值
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
醋：消食积、解毒、补血
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
糖醋熏鱼简介
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鱼肚和鱼盔、姜丝、一大勺料酒、两大勺醋、盐一勺、鸡精、胡椒粉适量、五大勺糖、一小勺老抽，鸡精、胡椒粉适量、葱末、少量水[查看详情]
