诗心片语:1:鸭翅要先绰去血水。2:卤料里的桂皮和丁香,千万别放多了,多了有药味。3:老抽不加也可以,但颜色会比较淡。4:喜欢辣的可以多放点辣椒。5:我的卤水汁比较咸,所以我没另外加盐。喜欢咸的可以加一点,依据各人喜好。
丁香:温中、辅助降血脂、辅助降血压八角:理气、止痛、温阳桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿
翅膀一般是禽类最好吃的地方,因为那里多运动,肌肉会比较多,肉质紧密。鸭翅膀具有补血行水养胃生津止咳自惊消螺蛳积清热健脾的食疗效果。一般人群均可食用。[查看详情]