啰嗦一句：将柚子蜂蜜混合物装瓶装好后，再舀2大勺蜂蜜浇在最上面，目的有二：一是让蜂蜜慢慢渗透下去，可以减轻苦味；二是蜂蜜是天然的保鲜剂，再覆盖一层也起到了密封保鲜的作用。
啰嗦两句：此茶不宜立刻饮用，应在冰箱藏个三五天，等柚子的清苦与蜂蜜的甘甜渐渐融合，互相渗透之后，那个味儿，才对！
柚子的食疗作用：
1.果肉：味甘酸、性寒、无毒，有健脾，止咳，解酒的功效；
2.柚皮：味辛苦甘、性温，有化痰，止咳，理气，止痛的功效；
3.柚子中含有高血压患者必需的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病伴有低钾血症患者（肾功能不全伴高钾血症患者禁用）最佳的食疗水果；
4.柚中含有大量的维生素C，能降低血液中的胆固醇；
5.柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收钙及铁质，所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效；

冰糖：和胃、健脾、润肺止咳