私房话:1、也可用生花生米,先将花生米小火炸香,捞出沥干油份2、炸花生和小鱼干的火不要太大,否则容易炸糊
醋:消食积、解毒、补血花椒:温中、止泻、止痛
香辣小鱼干,是著名的家常小吃,鱼采用产自泉水之中的幼鱼,晒干之后,外焦里嫩,再用材料进行二次加工,使鱼干变得香辣可口。[查看详情]