信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-08
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苦瓜煎蛋烹饪技巧
蛋液裹加鸡精，糖，胡椒打散，煎好的蛋，入口甘甜，保留了蛋香，回味微苦，偶觉得非常好吃
苦瓜煎蛋营养价值
苦瓜：明目、清热、消暑
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
苦瓜煎蛋简介
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苦瓜煎蛋是广东省传统的汉族名菜，属于粤菜系。把苦瓜对半切开后去掉内芯，切成薄片，鸡蛋打散。锅中倒适量的油，先把鸡蛋炒一下，炒好后盛出备用。锅中再倒适量的油，把苦瓜放入翻炒；快出锅时再把炒好的鸡蛋倒入，...[查看详情]
