豆瓣酱,火力不要太旺,以免辣椒炒糊,产生异味。
醋:消食积、解毒、补血白糖:富含碳水化合物
素鱼香肉丝是一道鱼香口味、以滑炒为主要烹饪工艺的闽菜,具有开胃调理的功效。主要原料有水面筋、木耳、红辣椒、豌豆苗等。这道菜色泽金黄、鱼香味醇。[查看详情]