信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-11
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东北熏卷煎烹饪技巧
1.肉馅儿要铺匀，这样卷出来的豆卷粗细才均匀
2.卷的时候手要压紧，这样才能卷紧
3.如果没有锡箔纸，也可找一口不用废弃的锅代替，直接放白糖熏就可以。不过熏完后的锅底会很难涮的
东北熏卷煎营养价值
猪肉：补肾、滋阴、益气
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
酱油：升压、补血、护齿
东北熏卷煎简介
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熏卷煎，是东北特有的一道美食，是宴客的佳品。做熏卷煎的肉馅儿是很有讲究的要选择七分瘦三分肥的猪肉，那样吃起来才更香，在经过卷、煎、熏三个过程即可做出美味的东北熏卷煎。[查看详情]
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