信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-08
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秋梨膏烹饪技巧
1、寒冷天气，勿直接饮用秋梨膏，最好用温开水冲泡，每天一勺，坚持服用，冬季干燥易上火，秋梨膏不能当饮料喝。
2、加入不同中药有不同的保健效果。
3、材料的比例可以适当调整，如果红枣较多，秋梨膏颜色会较深，枣的味道也会盖过梨的味道，反季节梨不可用。
4、多放姜，味道会辛辣，冬天食用时会有很好的暖身效果。
5、根据自己需要的浓稠度来调整煮制时间。
6、熬制秋梨膏不要用铁器，最好要用木铲和陶钵。
秋梨膏营养价值
蜂蜜：补脾胃、润肺止咳、解毒
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
秋梨膏简介
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秋梨膏也叫雪梨膏，是一道传统的汉族药膳。相传始于唐朝。以精选之秋梨（或鸭梨、雪花梨）为主要原料，配以其它止咳、祛痰、生津、润肺药物，如生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、姜汁、贝母、蜂蜜等药食同源之原材料精...[查看详情]
