1.将藕丁盐水泡下是为了避免氧化变黑，焯熟是为了让所有的食材成熟度一致；
2.藕饼中你也可以加入其他喜欢的配料；
3.放了胡萝卜花不仅是为了美观；而且让营养更均衡；
4.因为我放入的藕丁较多，不容易成型，下次还是少放点。
5.把海苔先放在下面一起烤也可以。

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳