如果不加白醋,也可以用醋椒的醋来烹饪。这道菜不要加很多盐。醋椒是四川一带的地方特产,自己摸索了这个简单制法。
酸辣土豆丝是一道色香味俱全的汉族菜式。此菜是老百姓餐桌上最常见的家常菜。其主料土豆性平和胃,有改善肠胃功能、预防高血压的功效。辅料辣椒富含维生素C,可增强体力、冠状动脉硬化。[查看详情]