信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-08
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糖醋排骨烹饪技巧
按以下比例调好味汁：1勺料酒，2勺酱油，3勺糖，4勺醋，5勺清水；这个很好记好，也很实用。
排骨好后捞起沥干水，汤可以用来煮饭煮菜，或者加点紫菜什么的进去做志汤啦，好喝的。
糖醋排骨营养价值
酱油：升压、补血、护齿
醋：消食积、解毒、补血
八角：理气、止痛、温阳
糖醋排骨简介
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糖醋排骨(Sweet and Sour Spare Ribs)是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的汉族传统名菜，它选用新鲜猪子排作料，肉质鲜嫩，成莱色泽红亮油润。[查看详情]
