1.五花肉放入冰箱稍微冷冻一下再拿出来切,会很容易切薄片。2.土豆切片后用清水多洗几遍可以去除多余的淀粉以免粘锅。3.这道菜里的辣椒可以根据自己喜好添加。喜辣的多放,不喜辣的少放,可根据自己口味调整。
土豆:和胃、解毒、消肿五花肉:补肾、滋阴、益气姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。[查看详情]