信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-08
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麻辣口水鸡烹饪技巧
1.鸡腿不要煮过头，断生即可关火，这样鸡肉才会细腻紧滑，嫩嫩的不容易散烂。
2.炸香料的时候，一定要用小火慢炸，不要煳锅。
3.调料的量可根据自己家的口味增减。
麻辣口水鸡营养价值
黄瓜：利水、清热、解毒
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
八角：理气、止痛、温阳
麻辣口水鸡简介
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麻辣口水鸡，主料为小型三黄鸡1只（300g），配料为葱1根、姜3片、麻辣酱1袋、盐少许、花椒15粒、植物油2大勺。[查看详情]
