风味特点:柔韧适口,咸香味浓,取熏肉并食,风味独好。
制作要点:饼要包严,层次均匀。图片中有改良后把肉夹在饼内的。也不错哦。
丁香:温中、辅助降血脂、辅助降血压肉蔻:温中、行气、消食砂仁:辅助降血脂、辅助降血压、促进生长、发育
熏肉大饼是吉林省四平市著名的汉族传统风味小吃之一,1908年由河北滦县柳庄人李广忠(乳名连贵)在梨树县始创。熏肉用10余种中药煮肉,大饼用煮肉的汤油加面粉、加调料调成软酥,抹在饼内起层,便于夹肉而食。...[查看详情]