首页> 饮食频道> 健康食谱> 京味儿卤煮火烧制作全过程
信息来源:百姓健康网 发布时间:2016-04-10 视频转载自优酷或土豆,仅供参考,本站不承担任何法律责任。
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卤煮火烧营养价值

猪肺:止咳、补肺、止血
酱油:升压、补血、护齿
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

卤煮火烧简介

卤煮火烧

卤煮火烧是北京汉族特色小吃,起源于北京城南的南横街。据说光绪年间因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵,所以人们就用猪头肉和猪下水代替,经过民间烹饪高手的传播,久而久之,造就了卤煮火烧。卤煮火烧是将火烧和炖...[查看详情]