猪肺:止咳、补肺、止血酱油:升压、补血、护齿冰糖:和胃、健脾、润肺止咳
卤煮火烧是北京汉族特色小吃,起源于北京城南的南横街。据说光绪年间因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵,所以人们就用猪头肉和猪下水代替,经过民间烹饪高手的传播,久而久之,造就了卤煮火烧。卤煮火烧是将火烧和炖...[查看详情]