海带最好是干海带,虽然颜色不那么鲜艳,但是干海带泡发后味道更佳。调料中的酱油,最好是多种调配,美味鲜的鲜,生抽的咸,如你喜欢浓酱重色,可加一点点老抽,不过不可多,因有美味鲜,就不用再加味精了。土豆也可以先蒸熟,再烧,这样更简单,但是味道没有煎过的好,土豆越软越好吃。上这道菜的同时,一定要有“说头”,即讲出来龙去脉,这菜才更有意义。
醋:消食积、解毒、补血
干涸。烂:腐烂。海水干涸、石头腐烂。形容历史久远,万物已变。用于盟誓,反衬意志坚定,永远不变。[查看详情]