信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-10
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杏桃酸奶布丁蛋糕烹饪技巧
1．干燥的杏干比较硬，需提前用温水泡软；
2．面糊过筛可以使未搅匀的杂质滤出，使面糊更加细腻；
3．面糊的需要静置半小时左右，目的是降低面糊的筋性；
4．如用奶粉冲泡替代牛奶，需减少砂糖的用量；
5．酸奶而用鲜奶油代替，奶味更加浓郁。
杏桃酸奶布丁蛋糕营养价值
牛奶：富含蛋白质
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
杏桃酸奶布丁蛋糕简介
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