信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-08
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茄子炒鸡丁烹饪技巧
1、要想茄子保持原有漂亮的色泽，要先用淡盐水泡过，再过油。
2、不喜欢鸡油也可不放。
茄子炒鸡丁营养价值
茄子：清热、活血、消肿
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1、要想茄子保持原有漂亮的色泽，要先用淡盐水泡过，再过油。
2、不喜欢鸡油也可不放。
茄子：清热、活血、消肿
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
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