重点!180度烤箱15分钟后降低温度至160度烤25分钟,蛋糕会膨胀起来会开裂,没有关系,因为烤箱脾气不同,上面上色后就立刻关火,不要烤过头,然后不要立刻从烤箱里面拿出来,让它在里面静静的呆40到60分钟,你会发现蛋糕缩下去了,然后拿出来冷却后连模子一起包上保鲜膜进冰箱冷藏一个晚上,第二天你会尖叫的!一定!(最新版的书的温度是170度15分钟,160度15分钟,关火闷50到60分钟)
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
牛奶:富含蛋白质
很经典的苏芙蕾乳酪蛋糕,吃了一次就忘不掉。吃进嘴里,在舌头上化开,都不需要牙齿去嚼~真的很神奇的口感![查看详情]