这个酱汁说是秘制,其实很简单,就是生抽、镇江香醋、素蚝油、剁椒、细砂糖和生粉。里面调味料的比例就可以根据自己的喜好分配。这个口味做出来酸酸甜甜又辣辣的,有点儿像鱼香口味的菜,只是没用郫县豆瓣,也就不能叫鱼香酱了。
秘制土豆条是一款菜品,制作原料主要有土豆、生姜、大蒜、葱、食用盐等。[查看详情]