信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-10
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巧克力布朗尼烹饪技巧
1.先将核桃烘烤十分钟后放凉，这样的核桃更香；
2.巧克力最好选用黑巧克力，不仅味道醇厚，而且更健康；
3.也有方子中不加泡打粉，那么出来的布朗尼表面光滑，但比较结一些；我喜欢松软些，所以放些泡打粉；
4.这个量适合18CMX18CM的模具，不需要太厚，3CM厚度就好；
5.含有巧克力和牛油风味的布朗尼，同咖啡或茶一起享用，味道更香甜。
巧克力布朗尼简介
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巧克力布朗尼又称为布朗尼、波士顿布朗尼（英文：Chocolate Brownie），是一种小块、甜味、像饼干的巧克力蛋糕，以它富含的巧克力色（brown）而得名。有时会覆上一层乳脂软糖（fudge），...[查看详情]
