1、 烘烤时面包表皮上色后即加盖锡纸,以免表皮颜色过深;
2、 这个量是450克的模具二条,我的烤箱一次烤二个刚好;
3、 面包吃不完不要放在冷藏室里保存,会加速面包的老化,可以切片后装袋放在冷冻室里,吃的时候加热一下就和新鲜出炉时完全一样的口感了。
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的吐司,区别于用精粉(即麦粒去掉麸皮及富含营养的皮下有色部分后磨制的面粉)制作的一般吐司。[查看详情]