1、剥板栗的时候要趁热剥,剥一个,现从热水中取一个,这样内外皮都很容易去除;2、板栗提前用油煸炒(或油炸)比直接放入更面更容易入味;3、若是用肉食鸡,可以把鸡和提前处理好的板栗同时入锅。
彩椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
板栗是凤凰的一大土特产,尤以籽粒饱满,果实肥厚颗大的乌油板栗为最佳。九月重阳,正是收摘板栗的时候,收回家的板栗选择颗粒大,无病虫害的板栗,将其放在通风透光的屋梁上晾干。这时,将宰杀的两斤左右的母鸡(鸭...[查看详情]