信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-08
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大盘鸡烹饪技巧
大盘鸡的汤汁可以多些，可以拌皮带面，是最正宗的吃法。
鸡腿也可也替代三黄鸡来使用
大盘鸡营养价值
番茄酱：辅助降血压、改善血液循环、扩张血管
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
大盘鸡简介
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新疆大盘鸡是新疆地区名菜，来源说法多种，真实的来源已无法考究，大约起源于80年代后期，主要用料为鸡块和土豆块，配皮带面烹饪而成。菜品色彩鲜艳，有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香，粗中带细，而且...[查看详情]
