信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-08
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炒和菜烹饪技巧
1、干煸豆芽，豆芽的水分都蒸发了，在后面炒菜的过程中一点不出水啦。
2、韭菜切去梢儿，中间部分炒出来不蔫。
炒和菜营养价值
醋：消食积、解毒、补血
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
炒和菜简介
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1、干煸豆芽，豆芽的水分都蒸发了，在后面炒菜的过程中一点不出水啦。
2、韭菜切去梢儿，中间部分炒出来不蔫。
醋：消食积、解毒、补血
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
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