信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-10
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全蛋海绵小花糕烹饪技巧
1.打发全蛋时下面可以隔热水，有助于打发。
2.低粉要提前过筛2次，筛入打发的蛋液后，要尽量把小颗粒都拌匀。
3.黄油和牛奶液倒入后沉底，要从下面翻拌均匀。
全蛋海绵小花糕营养价值
牛奶：富含蛋白质
全蛋海绵小花糕简介
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1.打发全蛋时下面可以隔热水，有助于打发。
2.低粉要提前过筛2次，筛入打发的蛋液后，要尽量把小颗粒都拌匀。
3.黄油和牛奶液倒入后沉底，要从下面翻拌均匀。
牛奶：富含蛋白质
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