信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-08
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梅干菜炖子排烹饪技巧
梅干菜不要放太多，以免太咸，如果淡了，可以用加盐或加生抽的方式来调整；
梅干菜炖子排营养价值
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
梅干菜炖子排简介
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梅干菜炖子排这道菜中梅干菜主产于浙江绍兴、萧山、桐乡等地和广东惠阳一带。浙江产者以细叶或阔叶雪里蕻腌制。广东产者以一种变种芥菜腌制，也有用萝卜茎叶或榨菜叶腌制的，但质量差，且有苦味。此外，江苏、安徽、...[查看详情]
