信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-10
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彩虹年糕烹饪技巧
1、米蒸熟后趁热捣烂一些口感更好，不捣也行，因为本身都有黏性
2、米中是否加糖依个人口味，因红薯、紫薯、红枣都是有甜味的，米和豆中也可以完全不加糖。如要加，最好在米、豆还热的时候加比较好融合。
彩虹年糕营养价值
绿豆：利水、清热、消暑
红薯：补中益气、宽肠通便、富含锰
紫薯：补脾、益气、宽肠通便
彩虹年糕简介
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将白糯米、黑糯米、大黄米分别浸泡半天后，将泡好的白糯米、大黄米分别蒸熟，加入一些白糖，趁热捣烂一些。[查看详情]
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