信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-10
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雪菜黄鱼煨年糕烹饪技巧
1. 黄鱼洗净晾干
年糕切稍厚一点的块状
2. 炒锅入油 将黄鱼两面稍煎一下装出
3. 再将葱、姜、蒜头放入 煸出香味后放入雪菜、鸡腿菇翻炒 加黄酒、盐倒入一小碗开水煮滚
4. 将黄鱼放入 煮开后转小火二十分钟 再加入年糕 让年糕在汤里吸足鱼的鲜香
5. 待年糕煮软后大火收汁 起锅前可以洒一点川椒粉
雪菜黄鱼煨年糕营养价值
鸡腿菇：辅助降血脂、辅助降血压、减肥
雪菜黄鱼煨年糕简介
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