1.把黄花菜切碎段，西红柿去皮切丁，牛肉切小粒，木耳切丝，香菜菜，青蒜切末，葱白切片。锅内放足够水，放牛肉粒，黄花菜碎段 西红柿丁 煮开，可以加少许的盐，胡椒，白糖

2.把调和好的芡粉倒入锅内，要合适，不可以太稠太稀。 4.等冒泡泡后，把鸡蛋液轻轻倒进锅内

3.然后，放入菠菜，香菜，青蒜，葱片，淋入香油，放适合鸡精。 6.碗内放麻酱适量，把汤入碗，即可完成

黄花菜：祛风止痛、散瘀消肿、生肌
西红柿：健胃、消食积、生津止渴
木耳：润肺止咳、补气、止血