1、以上列出的调味材料和量是根据我和家人的口味来定的,大家做时可以按照自己的口味做出适当的调整。2、煮这种加汤的锅仔菜时,耐热、不易软烂、厚大的食材先下锅煮,然后再加入易熟的食材。3、在这种锅仔菜中勾芡会比较难翻动食材,教大家个小诀窍,可以将淀粉水淋在汤汁滚动的地方,不要立即搅动,待开始糊化时(约3秒钟后),再缓缓搅动起锅,不易久煮,芡汁才不会黏糊糊的。
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳荷兰豆:利水、增强免疫力、护眼明目
暂无介绍信息。[查看详情]