信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-08
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家常麻辣带鱼烹饪技巧
1.煎带鱼的时侯，尽量把表面煎枯一些，最后煮的时侯才易入味，鱼肉还不会散掉。
2.香醋我用了一汤匙，白糖的用量大概是1／3汤匙，用量供大家参考。酱油加到你觉得合适的颜色就行。
3.最后加少许的水淀粉再收汁，汁水能更好的包裹住带鱼，吃的时侯感觉味道更浓，如果你不喜欢省掉这步直接收汁也挻好。
家常麻辣带鱼营养价值
带鱼：补虚、解毒、止血
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花椒：温中、止泻、止痛
家常麻辣带鱼简介
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