1、最好选用颜色鲜艳的时令水果。

2、水果需要提前洗净、泡盐水然后充分晾干。如果用到菠萝等水分大的水果，需要提前切开再晾干，当然你也可以选用罐头水果就避免了出水的问题。

3、蛋糕上面的一层黄绿色是打碎的开心果。

4、圣诞蛋糕用的围边是威化饼干，不建议使用，后来发现威化饼干很容易受潮变形，最后又重新换成了手指饼干。

牛奶：富含蛋白质
色拉油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智