我用的蚕豆瓣是在超市冰冻柜里,我们这里买不到新鲜的蚕豆哦,所以需要解冻后放在沸水中焯烫后才能烹调。如果亲们买的新鲜蚕豆瓣的话,不用在沸水中焯烫,直接炒会儿后,放一饭碗水,盖上锅盖,用中小火焖5-6分钟即可。
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
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