信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-08
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油焖虾烹饪技巧
1、油爆虾一定要用鲜活的虾才能突出鲜味。
2、加入数滴香醋并不会让虾变酸，只是增加香味。
油焖虾营养价值
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
油焖虾简介
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油焖虾是一道色香味俱全的汉族名肴，属于鲁菜系四大代表菜之一，主要食材是渤海湾产对虾，主要烹饪工艺是炒焖。菜品色泽枣红亮丽，味香飘逸，鲜嫩微甜，油润适口，是著名的美味佳肴。[查看详情]
1、油爆虾一定要用鲜活的虾才能突出鲜味。
2、加入数滴香醋并不会让虾变酸，只是增加香味。
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
油焖虾是一道色香味俱全的汉族名肴，属于鲁菜系四大代表菜之一，主要食材是渤海湾产对虾，主要烹饪工艺是炒焖。菜品色泽枣红亮丽，味香飘逸，鲜嫩微甜，油润适口，是著名的美味佳肴。[查看详情]
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