1.尽管米类都提前浸泡充分吸水了，可蒸煮时仍会丢失一部分水分而变得干硬，所以要在蒸煮的过程中每隔10分钟喷洒补充一些水分，这样成品才会软糯适口．
2.最后成型前，最好将碗底铺一层保鲜膜，或抹一层猪油，我抹的是麻油，脱模的时候遇到麻烦，影响外观了．
3.还可以依据个人喜好，加入一些葡萄干，果仁等，但我家浩浩交代了，啥也不准放！
4.因为米中都各自拌入糖了，直接吃就可以了，如果喜欢，还可以淋蜜食用．
夏天饮食吃点糯米有好处

糯米：补中益气、健脾止泻、解毒

黑米：明目、暖肝、健脾