信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-08
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豆豉回锅肉烹饪技巧
1 根据能吃辣得程度选择炒菜的辣椒 我选了一个不太辣的肉辣椒和若干个很辣的尖椒
2 炒辣椒时 放盐 是为了让辣椒进味儿的同时 更容易炒倒
3 放一点清水 是为了让辣椒不至于炒的太干 保持辣椒柔软的口感 注意 只是一点点水 ！！！
4 选择了豆豉 就没有再放豆瓣酱之类的调味料 避免各种味道混杂
豆豉回锅肉营养价值
五花肉：补肾、滋阴、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油：升压、补血、护齿
豆豉回锅肉简介
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豆豉飘香回锅肉是一道菜品，主要原料有五花肉、青椒 等。[查看详情]
