首页> 饮食频道> 健康食谱> 日式焗芝士蛋糕

食材用料

25克(入蛋白) 4个
25克 1/4茶勺

日式焗芝士蛋糕的做法

1

软化芝士 软化黄油 细砂糖打至顺滑

日式焗芝士蛋糕的做法
2

搅拌顺滑的样子

日式焗芝士蛋糕的做法
3

加入蛋黄,牛奶,香草香油搅拌均匀

日式焗芝士蛋糕的做法
4

搅拌好的样子

日式焗芝士蛋糕的做法
5

筛入面粉搅拌均匀

日式焗芝士蛋糕的做法
6

蛋白分三次加入细砂糖打至湿性过一点的状态

日式焗芝士蛋糕的做法
7

加入1/3蛋白入芝士糊中翻拌均匀,再加入剩余蛋白翻拌均匀

日式焗芝士蛋糕的做法
8

隔水150度,烤约1小时,冷藏或冷冻成型食用

日式焗芝士蛋糕的做法

烹饪技巧

我的烤箱温度偏低,烤制时间稍长,我没有预热

营养价值

牛奶:富含蛋白质