信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-08
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鲍汁菇片烹饪技巧
1.鸡腿菇最好选比较粗的，这样好看点，但是实在没有小的味道也差不多；
2.菇片不要切的太薄，这样水份析出后会变得太薄了，1厘米左右的厚度就差不多了；
3.煎菇片的时候不要放油，全程小火，最后加入鲍鱼汁和六月鲜的时候转中火即可；
4.鲍鱼汁在超市有售，我买的这个里面还加了瑶柱丝，挺鲜的，材料图里我脑筋错乱摆了一瓶老抽，其实木有用到。。
鲍汁菇片营养价值
西兰花：和胃、补脾、强筋骨
橄榄油：富含热量、富含脂肪
鲍汁菇片简介
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鲍汁菇片是一道以鸡腿菇为主要食材制作的美食。[查看详情]
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