粉丝特别吸水,但不可一次放过多,不然炖的不够干爽,盛盘后粉丝还会继续吸水,影响口感。最后一步应该用小葱提味,但是家里没有了,就用了手边的青椒,脆脆的口感也异常的好。这道菜很下饭,趁热食用,保证口感哟!
粉丝:补血、富含碳水化合物、富含铁青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
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