1.这个方子是我看了众多号召最正宗的方子后总结出来的，我的总结就是，世界上有一千个提拉米苏就有一千零一个“最正宗的”提位米苏方子，所以只要几样最基本的材料都有在，其实就是一个“正宗”的提拉米苏，请高手们不要指责我的方子如何的不地道，因为最地道的方子我想早已失传，或是淹没在方子堆中；
2.提拉米苏中的生鸡蛋一定要加的，不加鸡蛋与加鸡蛋的味道是天差地别，有兴趣的朋友可以试一下，不过也不用太担心生鸡蛋的问题，因为我是把沸腾的糖水冲入生鸡蛋中的，大半也被烫熟了，而且经过多人试验，目前么有发现拉肚子哒（试验人群包括卡拉掐、偶邻居们十余人、懒虫、小蜜蜂等……）
3.做提拉米苏的步骤是比较多的，所以我按我的经验整理出来的步骤如上，按我的步骤做，应该不会太乱，如果步骤乱了你就会发现厨房里一团糟，哈哈！
4.我一次性做太多了，所以倒了一些做金字塔模，如果发现硅胶的模不适合做慕司，因为根本无法脱模，NNGX！还是得用金属模具做……难怪下回我要败一个金属的金字塔六连模么……

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