信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-08
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菜干烧肉烹饪技巧
上海人喜欢吃甜的，所以除了炒糖色的糖以外，我家大厨又另外加了些冰糖，不喜欢甜的，就不要再另加糖了。
煸炒五花肉的时候，如果出油很多，可以将油倒出些不用，健康还是很重要的。
刚煮好时菜干的味道还不是最好，第二天再热来吃的时候，才是最最最软糯的。
菜干烧肉营养价值
五花肉：补肾、滋阴、益气
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
菜干烧肉简介
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菜干烧肉是广东白菜干 五花肉为原料制作而成的一道美食。[查看详情]
