1,排骨也可换成棒子骨。2,水要一次加足量,中间不要加水了。3,后放盐更能保鲜,也能保护盐的营养成分。4,冬瓜炖30分钟左右口感比较好,入口即化,很绵软。5,玉米用甜玉米会更佳。6,冬瓜有利尿消水肿的功效,玉米具有刺激肠胃蠕动,加速排泄的特性。同时,冬瓜和玉米也是瘦身的好帮手7,喜欢胡椒味道的也可加少许胡椒粉。我个人更喜欢汤本身的鲜味,所以没有加。
花椒:温中、止泻、止痛
1、排骨焯去杂质。[查看详情]