信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-08
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酱肘子烹饪技巧
1小时后开盖加入盐、胡椒粉、白糖、酱油调味。
酱肘子营养价值
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
肉蔻：温中、行气、消食
酱肘子简介
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酱肘子是一道鲁菜中的常见的汉族传统名菜。以山东地区制作酱肘子最知名。该菜营养丰富，色香味俱全，酥烂香醇，色浓味厚。北京的“天福号”酱肘子远近闻名。另外， 红扒肘子为山东潍坊地区历史名菜，因其软、料、肥...[查看详情]
