1、炒制手法基本参考松子玉米和青豆虾仁；
2、菠菜面是这道菜的点睛之处，制作方法旧博文里有详细介绍，是无需搅拌机纯手工制作的，做法参这里；
3、牛奶勾芡是参考的文怡姐松仁玉米或者青豆虾仁之一的做法，你也可以不勾芡，更清爽；
4、虾仁、玉米、松子都有现成的，我都手工制作到底了，赶时间不必学我。

味精：升压、富含蛋白质、富含钠
牛奶：富含蛋白质