1、冷面一定不能煮过,否则没韧劲,口感就差了。
2、现在这个天气,我是在热水里过的面。夏天可用凉水。
白糖:富含碳水化合物
朝鲜冷面(俗称朝鲜面、韩国冷面) 是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统民族食品。其中尤以荞麦面冷面为著称。一般用牛肉汤或鸡汤,佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条等。食用时,先在碗内放少量凉汤与适量面...[查看详情]