信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-08
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土豆红烧肉烹饪技巧
烧到土豆软烂，然后，再转大火收汁即可(土豆不宜早放，否则口感会过于绵软)
土豆红烧肉营养价值
土豆：和胃、解毒、消肿
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
白糖：富含碳水化合物
土豆红烧肉简介
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中国传统菜肴，川菜系。香嫩酥软，烹饪简单。先把土豆过油炸为金黄色，捞出；锅刷干净，放入净油，葱姜炝锅；加些肉汤再加些水，把做好的红烧肉放入锅中；放入调料文火炖即可。[查看详情]
